2016年4月7日上午，由中国国际贸易促进委员会北京市分会、中国制冷学会、中国制冷空调工业协会共同主办，北京国际展览中心承办的 “第二十七届国际制冷、空调、供暖、通风及食品冷冻加工展览会”(以下简称“中国制冷展”)在北京中国国际展览中心(新馆)隆重开幕。
开幕式由中国国际贸易促进委员会北京市分会副主任林彬主持，中国制冷空调工业协会理事长史敏致开幕辞并代表主办方宣布展会开幕。来自全球制冷暖通行业的专业组织机构代表、专家学者以及展商代表等参加了开幕式。
始创于1987年的中国制冷展，历经主办方30年的不懈努力，在相关政府部门的大力支持及行业同仁的积极参与下，伴随我国制冷空调行业的快速发展，已成为全球同行业中规模最大的专业展会之一，展会同时拥有国际展览业协会(UFI)和美国商务部(US FCS)两项权威国际认证。中国制冷展目前已呈现出极强的品牌集聚效应，形成以展览、展示为基础，以高端论坛、会议为载体、以"互联网+"理念的多元化宣传展示平台，将产、学、研、用、媒紧密融合为一体。
2016年中国制冷展报名参展单位1050多家，展览总面积106800平方米，展出净面积超过43000平方米，由于场馆限制，有200余家报名展商未能安排展位。本届展会将有来自全球30个国家和地区的企业和专业机构参加，汇聚了全球制冷空调暖通行业的绝大多数知名品牌，其中包括美国、欧洲、韩国、印度的国家展团;预计将有来自全球100多个国家和地区的近6万名专业观众和用户前来参观、洽谈。
本届展会的主题是“喜迎开局 高瞻远瞩 诚信务实 共奔小康”。主办方及来自国内外的专业展商在展会期间举办内容丰富的主题论坛、专题研讨会和技术交流会，全面解析国家相关政策，关注行业热点问题、行业技术创新情况和未来发展方向。本届展会将继续开展“中国制冷展创新产品”申报活动，组织有高端专业观众组团参观，开展深度交流互动等诸多展会活动。组委会将继续倡导绿色办展的发展理念，履行主办方的社会责任。同时，在展会举办之际，制冷展组委会与联合国环境规划署(UNEP)、国家环保部等国内外机构联合举办臭氧气候技术路演及工业圆桌会议，共同探讨行业制冷剂的替代技术及路线，为行业未来的发展提供重要信息参考。
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